动物胶是一种传统的粘合剂，广泛应用于工艺制作、艺术创作和修复工作中。在美国，动物胶的配方种类繁多，主要可以分为以下几种：
首先是明胶（Gelatin），它是一种由动物骨骼、皮肤和结缔组织提炼出的蛋白质。明胶常用于食品工业、药品制造以及美术作品的材料中。在艺术界，明胶作为绘画和印刷的粘合剂，因其透明性和无酸性特性而受到青睐。
其次是胶原蛋白胶（Collagen Glue），这种胶水是从牛或猪的皮肤和骨骼提炼而成。胶原蛋白胶在木工、皮革加工以及一些手工艺品制作中都有广泛应用。它的强度高，干燥后弹性好，适合需要高强度和耐用性的项目。
此外，还有鱼胶（Fish Glue），主要是由鱼鳔提取而成，尤其适用于木工和纸艺。鱼胶的粘合效果出色，而且干燥后能够保持一定的柔韧性，适合细致的手工艺品。
最后是氨基胶（Casein Glue），这种胶是从奶酪中的酪蛋白提炼而来，它不但环保，还具备良好的粘合性能。氨基胶适合用于组合家具和纸张封装等领域。
总体而言，不同配方的动物胶在用途和性能上各有优劣，选择合适的动物胶配方可以根据具体的应用需求来决定。这些传统的粘合剂依然在现代手工艺和艺术创作中发挥着重要的作用。